Ψάρια εν αφθονία στα ψαράδικα της πόλης, οι πελάτες όμως λίγοι... και στην ορολογία της πιάτσας.. "μαλάτσωσε η αγορά", αφού εστιατόρια, ξενοδοχεία είναι όλα κλειστά τώρα!!
Πάντως οι κολαούζοι (φωτο) που έγιναν βλαχοσφυρίδες στην συνέχεια, είναι απο τα ψάρια που στην περιοχή μας υπήρχε και υπάρχει ακόμα. Πλακί δε είναι οτι το καλύτερο ειδικά η κεφαλή.
Το "μαλάτσωμα" βέβαια έχει και τα τυχερά του... να φάμε ψάρια σε καλή τιμή που δεν θα τα βρίσκαμε σε άλλες περιπτώσεις στους πάγκους των ιχθυοπωλείων
Πάντως οι κολαούζοι (φωτο) που έγιναν βλαχοσφυρίδες στην συνέχεια, είναι απο τα ψάρια που στην περιοχή μας υπήρχε και υπάρχει ακόμα. Πλακί δε είναι οτι το καλύτερο ειδικά η κεφαλή.
Το "μαλάτσωμα" βέβαια έχει και τα τυχερά του... να φάμε ψάρια σε καλή τιμή που δεν θα τα βρίσκαμε σε άλλες περιπτώσεις στους πάγκους των ιχθυοπωλείων
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου