Η επίσκεψη στην Κίσαμο είναι μοναδική εμπειρία. Η γνωριμία με την επαρχία δεν έχει να κάνει μονάχα με το ζεστό και φωτεινό ήλιο, την κρυστάλλινη θάλασσα, τα φαράγγια, την παρθένα γη, την μεγάλη χρονική διάρκεια διακοπών σας στην περιοχή. Η γνωριμία με την επαρχία Κισάμου είναι ταυτόχρονα κι ένα ταξίδι στην μακραίωνη ιστορία της, τον πολιτισμό, την παράδοση, τα ήθη και έθιμα, την φιλόξενη ψυχή των ανθρώπων της....Όσοι δεν μπορείτε να το ζήσετε... απλά κάντε μια βόλτα στο ιστολόγιο αυτό και αφήστε την φαντασία σας να σας πάει εκεί που πρέπει...μην φοβάστε έχετε οδηγό.... τις ανεπανάληπτες φωτογραφίες του καταπληκτικού Ανυφαντή.
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΝΗΣΤΕΙΑ
Η Ορθόδοξος Ακαδημία Κρήτης (ΟΑΚ) διοργανώνει Επιστημονική Γαστρονομική Ημερίδα, την Παρασκευή 22 Μαρτίου 2019 και ώρα 9:30 (πρωινή), με θέμα: «Διατροφή και Νηστεία», με κεντρικούς ομιλητές τον Μοναχό Επιφάνιο Μυλοποταμινό (Άγιο Όρος) και την πρεσβυτέρα Γεωργία Κοφινά, Συγγραφέα και Καθηγήτρια. Οι ομιλητές θα αναφερθούν στη σημασία της νηστείας και της κρητικής διατροφής στη ζωή μας.
Η Ημερίδα απευθύνεται σε σπουδαστές και καθηγητές Σχολών Μαγειρικής του Νομού Χανίων, αλλά και σε κάθε ενδιαφερόμενο, που ασχολείται με την κρητική παραδοσιακή διατροφή.
Η παραπάνω συνάντηση αποτελεί μία ευκαιρία προβληματισμού τόσο για μέλλον της μαγειρικής, όσο και της κρητικής κουζίνας, ειδικότερα σε μία εποχή, που αποϊεροποιεί τη σημασία της διατροφής ως σχέση.
Η είσοδο είναι ελεύθερη
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου