Πώς το πουλείς το ψωμί, Χαρίτο, με το μέτρο ή με την οκά, ρωτούσαν το 1952 οι χωριανοί, σκωπτικά, τον πατέρα του Νίκου, που δεν ήταν φούρναρης, αλλά είχε ανοίξει τον πρώτο φούρνο στο Καστέλλι Κισσάμου. Ο Νίκος σήμερα, ο δωδεκάχρονος τότε φούρναρης, έχει μία από τις πιο επιτυχημένες ελληνικές βιομηχανίες.
Στο Καστέλλι Χανίων, ένας μικρός φούρνος που ξεκίνησε ερασιτεχνικά, χωρίς ρεύμα, το 1952, είναι σήμερα μια βιομηχανία της οποίας τα προϊόντα βρίσκονται παντού, σε όλη την Ελλάδα. Είναι μια ιστορία επιτυχίας, ένα success story α λα ελληνικά. Εχει πίσω της μια ιδέα και ανθρώπους που δούλεψαν πολύ σκληρά, με υπομονή, φιλότιμο και εντιμότητα. Η ιστορία του «Μάννα» είναι η ιστορία της οικογένειας Τσατσαρωνάκη. Ενός μικρού παιδιού 12 ετών, του Νίκου, που έγινε φούρναρης χωρίς να ξέρει, .....
Στο Καστέλλι Χανίων, ένας μικρός φούρνος που ξεκίνησε ερασιτεχνικά, χωρίς ρεύμα, το 1952, είναι σήμερα μια βιομηχανία της οποίας τα προϊόντα βρίσκονται παντού, σε όλη την Ελλάδα. Είναι μια ιστορία επιτυχίας, ένα success story α λα ελληνικά. Εχει πίσω της μια ιδέα και ανθρώπους που δούλεψαν πολύ σκληρά, με υπομονή, φιλότιμο και εντιμότητα. Η ιστορία του «Μάννα» είναι η ιστορία της οικογένειας Τσατσαρωνάκη. Ενός μικρού παιδιού 12 ετών, του Νίκου, που έγινε φούρναρης χωρίς να ξέρει, .....