Η επίσκεψη στην Κίσαμο είναι μοναδική εμπειρία. Η γνωριμία με την επαρχία δεν έχει να κάνει μονάχα με το ζεστό και φωτεινό ήλιο, την κρυστάλλινη θάλασσα, τα φαράγγια, την παρθένα γη, την μεγάλη χρονική διάρκεια διακοπών σας στην περιοχή. Η γνωριμία με την επαρχία Κισάμου είναι ταυτόχρονα κι ένα ταξίδι στην μακραίωνη ιστορία της, τον πολιτισμό, την παράδοση, τα ήθη και έθιμα, την φιλόξενη ψυχή των ανθρώπων της....Όσοι δεν μπορείτε να το ζήσετε... απλά κάντε μια βόλτα στο ιστολόγιο αυτό και αφήστε την φαντασία σας να σας πάει εκεί που πρέπει...μην φοβάστε έχετε οδηγό.... τις ανεπανάληπτες φωτογραφίες του καταπληκτικού Ανυφαντή.

Πέμπτη, 10 Σεπτεμβρίου 2020

Η ΦΩΤΟ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Τις τσακιστολιές Σελίνου δείχνει ο Μανώλης .... και όπως λέει η μάνα μου όταν θα τις σπάσεις το κουκούτσι πρέπει να μένει ολάκερο, μετά να τις γλυκάνεις με πολλές αλλαγές  νερών κάποιοι που δεν έχουν και πολλά νερά τις βράζουν λίγο. Μετά ρίχνουμε το αλάτι και το λεμόνι που χρειάζεται και είναι έτοιμες για κατανάλωση. Για τσακιστολιές μόνο οι τσουνάτες και όχι οι λιανές. 

Δεν υπάρχουν σχόλια: