ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΤΣΑΤΣΑΡΩΝΑΚΗ 1953

"Με μεράκι, επιμονή και αγάπη, συνεχίζουμε από το 1948 να προσφέρουμε στην Ελλάδα και τον κόσμο τα κρητικά παξιμάδια “το Μάννα” Τσατσαρωνάκη. Γιατί δεν είμαστε απλώς μια εταιρεία. Είμαστε μια οικογένεια με αξίες που μένει πιστή στην παράδοση και δεν θυσιάζει ποτέ την ποιότητα."
Αυτό αναγράφεται στην σελίδα της εταιρεία Τσατσαρωνάκη και η παραπάνω φωτογραφία είναι αδιάψευστος μάρτυρας, Οκτώβρης του 1953 και ο Αθανασάκης φωτογραφίζεται με τα παξιμάδια Τσατσαρωνάκη. Κρίμα που η φώτο δεν είναι τόσο καθαρή, υπάρχουν άλλα δυο άτομα, μια γυναίκα πίσω του και ένας κρητικός αριστερά.