ΡΩΣΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ....

Με την ευκαιρία της φιλοξενίας εννεαμελούς Ρώσικης Αποστολής, από την Περιφέρεια Κρήτης, προγραμματίστηκε σειρά επισκέψεων σε δυναμικές παραγωγικές μονάδες του νησιού, με στόχο την σύναψη εμπορικών συμφωνιών για εξαγωγή τοπικών προϊόντων. Στα πλαίσια αυτά, τα στελέχη των έξι ρωσικών επιχειρήσεων τροφίμων που συμμετείχαν, επισκέφθηκαν χθες Τρίτη τις εγκαταστάσεις της Terra Creta στο Κολυμβάρι. Είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά και να ενημερωθούν για τις ιδιαιτερότητες της περιοχής Κολυμβαρίου καθώς και τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του ελαιολάδου που παράγεται στην περιοχή. Επίσης στο χώρο του σύγχρονου ελαιουργείου της Terra Creta, αναλύθηκε ο τρόπος καλλιέργειας και συλλογής του καρπού, η διαδικασία έκθλιψης και διαχείρισης του ελαιολάδου, καθώς και τα πολλαπλά στάδια ελέγχου ποιότητας του τελικού προϊόντος. Στους επισκέπτες προσφέρθηκε αναμνηστικό δώρο και παρατέθηκε γεύμα σε τοπικό εστιατόριο με παραδοσιακή κρητική κουζίνα.